#兒童食育

【小甜心的下午茶】英文故事烘焙屋 106.8.20

★甜點實作：蜂蜜瑪德蓮＋蜂蜜檸檬汁 Sweets~ Sweets~ I love sweets~ 好喜歡和大家一起唱歌、做甜點、玩桌遊～這首洗腦的英文甜點之歌， Ting老師的小粉絲們已經倒背如流！今天聽Ting老師說了有趣的英文繪本《There was an old...

【朵拉的四季繪本食堂】106.7.1

好夏天的甜點喔！咬一口芒果大福，Ｑ軟的外皮內含朵拉手作的卡士達奶油醬，還有新鮮芒果顆粒。孩子點頭如搗蒜：「好吃！」從認識金煌、愛文和土芒果開始，品嚐不同品種的滋味。還有微風小農蔡妹製作的芒果青，酸酸甜甜一片接一片。我們愛夏天，更愛芒果的美味！...

【朵拉的四季繪本食堂】106.6.4

「西瓜莎莎醬佐自製墨西哥脆片」囝仔～呷西瓜囉！這天的實作料理內容，真的是朵拉開課以來最複雜的一次！因此對孩子來說，非常具有挑戰性。還好你們都細心地一個一個步驟完成，也才能在最後豪邁沾著莎莎醬咬下脆片而綻放笑顏啊！...

【朵拉的四季繪本食堂】充滿魔法的甜點－胡蘿蔔核桃瑪芬106.3.25

主題繪本：《好大的胡蘿蔔》實作：胡蘿蔔核桃馬芬充滿魔法的甜點－胡蘿蔔核桃瑪芬「討厭胡蘿蔔的請舉手！」唉呦喂呀，朵拉才一問完，幾乎每個小朋友都毫不猶豫舉手了！這下子課程要如何進行啊？！還好還好，原本對這道甜點充滿「懷疑」的大家，在出爐的瑪芬飄散蜂蜜香味後都卸下心防，...

【無肉令人瘦】料理達人養成日記106.3.4

實作：海帶芽蛋花湯（雞骨湯）＋嘉義雞肉飯【清水變雞湯】料理達人秀 106.3.18 你知道「味精」是什麼嗎？以前的味精，是從海帶萃取出來的成分，能幫助料理增添風味。今天的海帶芽蛋花湯，我們用雞骨熬煮湯底，加入海帶後散發自然的香氣，滑順的蛋花在嘴裡溜來溜去。嚐過雞湯的自然...

【朵拉的四季繪本食堂】涼拌毛豆莢106.3.11

主題繪本：《小蠶豆的一天》實作：涼拌毛豆莢【朵拉的四季繪本食堂】涼拌毛豆莢106.3.11 今天早上安吉街突如其來的停電，讓活動不得不延至下午，實在對大家很不好意思！還好活動依舊順利結束了，真的很感謝每個小毛豆，陪大毛豆朵拉姊姊一起完成！...

【料理達人秀】無肉令人瘦 106.3.4

實作：台式滷肉燥+洋蔥炒牛肉【料理達人秀】無肉令人瘦 106.3.4 大家早上有沒有看到直播？！今天獻上的是道地南部「台式滷肉燥」，以及「洋蔥炒牛肉」！老師說，許多店家為了讓肉燥看起來濃郁，會加粉勾芡，但既然都是「料理達人」養成班了，怎麼可能用粉呼攏過去呢？！建達出奇蛋...

【朵拉的四季繪本食堂】黃金烤薯餅106.02.18

主題繪本：《兩個老馬鈴薯》實作：黃金烤薯餅補班補課的星期六，最適合用一片香香脆脆的烤薯餅撫慰自己！今天的繪本主角是《兩顆老馬鈴薯》，但用來做薯餅的則是年輕新鮮的嫩馬鈴薯唷！　　春初是萬象更新的時節，依舊微寒的天氣，正是根莖類蔬菜的盛產期，所以我們挑選了新鮮的本土馬...

【朵拉的四季繪本食堂】橘子果凍&橘子清潔劑106.02.04

主題繪本：《河馬啵啵的果汁派對》實作：橘子果凍＋橘皮清潔劑【朵拉的四季繪本食堂】106.02.04 今天是有點冷冷的星期六，但孩子們還是努力地爬起床來上課，因為橘子果凍實在是太誘人了！秋冬是橘子的產季，但今年冷得晚，所以到了立春，還能買到酸甜好吃的「桶柑」。...

【朵拉的四季繪本食堂】草莓果醬106.01.21

主題繪本：《早安！阿尼　早安！阿布》實作：草莓果醬是誰讓小魚的料理教室充滿香香甜甜的氣息？　　原來是維他命C含量第一名的水果－－草莓皇后！草莓的香氣有種讓心情愉悅的魔力！　　看到碗裡盛裝著鮮紅的草莓，孩子們無不開心地聞著、笑著。...