【朵拉的四季繪本食堂】黃金烤薯餅106.02.18
- 阿吸
- Feb 18, 2017
- 1 min read
主題繪本：《兩個老馬鈴薯》
實作：黃金烤薯餅
補班補課的星期六，最適合用一片香香脆脆的烤薯餅撫慰自己！
今天的繪本主角是《兩顆老馬鈴薯》，但用來做薯餅的則是年輕新鮮的嫩馬鈴薯唷！ 春初是萬象更新的時節，依舊微寒的天氣，正是根莖類蔬菜的盛產期，所以我們挑選了新鮮的本土馬鈴薯，挫成細細的「籤」，和雞蛋、起司絲混合均勻，用一點點鹽巴和胡椒粉調味，在烤箱裡烤成薄薄脆脆的黃金烤薯餅。
孩子們第一次拿到挫籤板，都有些手足無措，但只要耐心地練習幾次，都能用小小的手成功挫出一條一條白溜溜的馬鈴薯絲，其實大家都很厲害呢！ 挫好的籤和雞蛋、起司攪拌均勻再放進烤箱，以烘烤的方式，不像速食店的炸薯餅那麼油膩，是一道營養均衡，又能簡簡單單完成的料理，不如明天的早餐就來做吧！
嗯～ 好香呀，烤箱裡傳出了馬鈴薯與起司的味道，薯餅終於要出爐了。 大家一邊咖滋咖滋地咬著薯餅，一邊聽朵拉姊姊講故事，一張張小臉都是幸福的表情。
咦？怎麼不知不覺就吃完了？
朵拉的四季繪本食堂冬季篇今日畫下句點，謝謝大家的參與！ 3月起，新一期春季食堂就要開始囉！ 新面孔、舊面孔都歡迎你們，都別忘了來聽故事、做點心唷！
＊春季班課程表及報名表單：https://goo.gl/pUW77i