【小暑】節氣分享「大暑小暑,有米懶煮。」 已經進入夏天最熱的時節, 煮夫煮婦們有沒有面臨這樣的窘境?! 因為氣候暖化, 總覺得高雄的夏天好像都長到過不完。 但是逛逛市場還是會知道, 現在才是真正的夏天! 太熱不打緊, 就讓家裡的瓦斯爐休息一下, 來小魚品嚐夏季新料理。 ...
【夏至】節氣分享夏天都過一半了, 你的胃還沒追上檨仔(芒果)的腳步嗎? 最近在市場比較常看到芒果的身影了。 不同品種有不一樣的滋味, 適合做成各種點心, 真的是怎麼吃都好吃的水果啊! 沒有形象包袱的話, 直接剝開大口啃也是不錯。 (但像金煌那麼大顆,還是切一切好了!)...
【芒種】節氣分享有人開玩笑問我,「芒種」是種芒果的意思嗎? 其實是因為天氣越來越熱,台灣南部有「芒」的作物(如:稻、麥)開始成熟,結實成「種」,可以準備收割了!而農人們也開始播種夏季型農作物。 而抵擋不住的炎熱,需要餐桌消暑良伴幫你開胃-- 熱昏頭的白天,可以來幾片冰涼的西瓜提振精神!...