【芒種】節氣分享

有人開玩笑問我，「芒種」是種芒果的意思嗎？

其實是因為天氣越來越熱，台灣南部有「芒」的作物（如：稻、麥）開始成熟，結實成「種」，可以準備收割了！而農人們也開始播種夏季型農作物。

而抵擋不住的炎熱，需要餐桌消暑良伴幫你開胃－－

熱昏頭的白天，可以來幾片冰涼的西瓜提振精神！

中南部的落花生正盛產，焙炒或是用鹽水煮也都美味。

由於氣候影響，今年荔枝開花率很低，

即使產量不多，卻始終令人難以忘懷那多汁飽實的甜美滋味，記得趁當季買回家品嚐。

海上餐桌的部分，飛魚、小卷和鰹魚都是漁人的目標，新鮮的海產，用最簡單的方式烹調就能吃出最棒的美味。

最近天氣變化劇烈，受到西南氣流及梅雨鋒面影響，時常前一秒還豔陽高照，下一秒傾盆大雨！大家出門記得隨身攜帶雨具，注意安全。