【時間的味道】料理達人秀 106.6.24人家說,做菜的時候要放入滿滿的愛, 今天的料理卻一反常態, 老師說:「把高麗菜和絞肉想像成你討厭的人吧!」 於是大家奮力把高麗菜撕得細細小小, 「摔」絞肉也毫不留情! 搞得大家忍不住邊做菜邊笑起來了。 這樣的「仇人料理法」, 也可以應用在許多使用絞肉的料理上,例如苦瓜封肉。...
【英文故事烘焙屋】106.6.18哇!今天的藍莓磅蛋糕好美,一看就流口水了! 吃得到新鮮藍莓自然的香氣, 再淋上Ting老師自製的藍莓果醬, 酸酸甜甜的味道,好好吃~ 在《Five Little Monkeys Bake A Cake》故事中, 猴子們為了給媽媽驚喜,一起做了蛋糕, ...
【米食變裝秀】料理達人秀 106.6.17今天的料理有、夠、台! 短短兩小時要包粽子還要煮味噌湯, 看見孩子們眼裡燃燒著廚藝魂努力達成! 粽子餡料先細細切好, 入鍋調味炒香。 再用糯米粉搓揉成團, 而最困難的莫過於如何包出美麗的粽子! 大家聚精會神, 深怕粽葉又不小心飛起來, 無法傳遞自己的台式料理精神了!...
【豆豆先生秀】料理達人秀 106.6.10微風市集的夥伴曾說: 「當你會做菜,你才會開始在意自己挑選的食物。」 也因此,小魚從去年開設料理課程,到這個月剛好滿一年了。 記得,在小魚的第一堂課就是建達老師的活動。 這堂帶著使命感持續開設的兒童食育課, 謝謝一直有建達老師的陪伴,還有共同理念的實踐。...
【朵拉的四季繪本食堂】106.6.4「西瓜莎莎醬佐自製墨西哥脆片」 囝仔~呷西瓜囉! 這天的實作料理內容, 真的是朵拉開課以來最複雜的一次! 因此對孩子來說,非常具有挑戰性。 還好你們都細心地一個一個步驟完成, 也才能在最後豪邁沾著莎莎醬咬下脆片而綻放笑顏啊!...
【Yulala日語認字班】106.6.4謝謝大家今天不畏風雨前來參加活動, Yura老師肯定也感受到你們充滿義氣的熱情! 一邊唸著樂器的日語, 揮舞雙手、跟著Yura老師「咚、咚、咚」學打鼓的聲音! 從哼唱日語歌謠, 搭配簡單肢體律動, 帶動身體的記憶: 大鼓、喇叭、笛子和鋼琴的日語,通通裝在腦袋裡了!...
【朵拉的四季繪本食堂】106.5.27QQ軟軟的地瓜球出爐囉! 雖然很燙,還是忍不住一顆接一顆往嘴裡丟。 生地瓜聞起來沒什麼味道, 蒸過之後,香氣都散發出來, 變得又鬆又軟, 孩子忍不住一邊搗地瓜泥一邊偷吃幾口, 香香甜甜好好吃! 不只小朋友喜歡吃地瓜, 在今天說的繪本故事中,...
【微甜派對】106.5.26今天的「抹茶香氣舒芙蕾乳酪蛋糕」, 真的是夢幻逸品~ 要做這款乳酪蛋糕真不簡單, 還好CC老師細心地講解, 讓大家邊學邊做充滿成就感! 在雙手的努力下, 灌注了愛和期待的無麩質甜點, 想必吃到的人也會讚不絕口覺得幸福吧! 帶著抹茶和檸檬香氣的蛋糕一點也不膩口,...
【英文故事烘焙屋】106.5.21什麼?有人還沒踏出教室就忍不住把烤好的餅乾,吃、光、了! 離開前嘴裡還不停唸唸有詞:好好吃...... 今天的活動大家還玩得盡興嗎? 好久不見的Ting老師帶來絕無冷場的活動, 讓媽咪和孩子們都玩得好開心! 在英文故事烘焙屋裡, 孩子們開心地大聲唱英文歌打招呼,...
【海底總動員】料理達人秀106.5.20實作:電鍋番茄海鮮濃湯+蚵仔煎 「蔥」和「蒜苗」怎麼分? 這麼大支的芹菜從哪裡來? 今天的實作料理像中西混搭風,有地中海的陽光滋味,還有台式的小吃風味。 香濃的番茄海鮮湯,用許多營養的蔬菜熬煮,加入白蝦、小卷和蛤蜊,吃得到蔬菜的甜,還有海鮮的鹹鮮。...