【料理小學堂】今天換我當主廚！106.01.21

實作：蔬菜雞肉咖哩飯 + 玉米蛋花湯

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蔬菜咖哩飯

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　　九歲的孩子，有可能自己煮出完整的一餐嗎？

　　今天的課堂裡，看見報名全期的孩子現在已能熟練地切蔬菜，拿著鍋鏟拌炒也難不倒，連老師都有著滿滿的成就感！

　　「柴米油鹽醬醋茶」是生活的基本。 　　在台灣，因為食物的購買極度方便，許多人傾向依賴外食而無從培養下廚和分辨食物的能力。在小魚，我們讓孩子開始接觸健康的食材，看見他們逐漸學會這項生活能力，懂得選擇好的食物，為家人和自己煮出美味的料理。

　　我們知道，想讓社會的飲食環境改善，必須先從改變自己開始。這並不容易，所以謝謝參與的大人孩子陪我們一起努力。

　　全新一期料理小學堂，我們三月見！

#兒童食育 #課程 #料理小學堂